Чиро  | Чат · Журналы · Форум
13
04/2012
public

"Prom Night" - отличное видео, которое 1,5 месяца назад познакомило меня с Celia Rowlson-Hall и ее тумблером с множеством двусмысленных картинок - silly pictures, как она их называет. Надеюсь вы помните о моей любви к штукам, типа current sea (currency).

Но блог не обновляется уже целый месяц.

Иногда хочется думать, что rss сломался, но он раз за разом убеждает тебя в обратном. Бездушный робот!

По-этому картинка:



2.0

Родион Лонга участвует в конкурсе бытописателей для балканской экспедиции Лебедева.

Вы вряд ли знаете Родиона, но можете мне поверить он лучший блоггер в покер комьюнити. Но покер тут ни при чем.

Он часто пишет о Тае: 

"Здравствуй дорогой Джек!
Пишу тебе из страны тысячи улыбок, ста алчных таксистов и одного времени года."

И стихи:

"у ее лица - всего три выражения,
а я говорю ей - ну слушай, серъезно,
хочу пойти на что-то душевное,
а не чтобы вампиры долбились в десна"

Хоть рассказы остальных участников не читал, но Лонгу можно выбрать за одну эту строчку: 

"ЖАРКО. Читается как украинская фамилия. Ощущается на две..."
9
04/2012
public

Впервые осознано начал готовить месяц назад. Все благодаря рекомендациям из "Eat, Drink and Be Healthy". 

В книге приводится достаточно много рецептов блюд, которые я раньше никогда не встречал. Да и некоторые продукты тоже были мне не знакомы. Кто-то даже советовал купить другую книгу по здоровому питанию, ориентированную на продукты чаще встречающиеся в нашем регионе, как бы не понимая почему я приобрел именно "Eat, Drink and Be Healthy", а не что-то еще. Глупо ведь считать все книги о правильном питании одинаково полезными.

Хоть я не сам ее нашел, а купил по рекомендации - она действительно того стоит. И вот почему:

Во-первых, "Eat, Drink and Be Healthy" хоть и имеет конкретного автора, но она разработана совместно с Гарвардской школой общественного здравоохранения. Людям из Гарварда как-то больше доверия, чем отдельным кардиологам.
Во-вторых, мне нравится как преподносится информация. Все рекомендации основаны на анализе исследований по всему миру. Если новое исследование в другой стране подтвердило результаты эксперимента проводимого ранее - это указано. В случае противоречивых данных - приведены результаты всех наблюдений.
В-третьих, советы по дальнейшему анализу новой информации о здоровом питании. Это особенно ценно, т.к. книга издана в 2001 году.

Единственное, вначале было сложно понять как сопоставить рекомендации из пирамиды питания (например, фрукты (2-3 раза в день), орехи (1-3 раза в день)) и пример "меню на неделю". Т.е. что такое регулярно в конкретных блюдах и дневной порции.

Готовить удавалось не так и много. В основном то, что не требовало много времени или непрерывного участия. Но вначале я не обращал внимание на время, которое требует то блюдо, которое я хотел приготовить. Так я потратил 2 часа на приготовление запеканки, рецепт которой вы найдете ниже. Это лучшее что я готовил в марте. Вам стоит попробовать.

ХЛЕБЕЦ С ЖАРЕНЫМИ ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ И БУРЫМ РИСОМ

1 стакан бурого риса
2 стакана грибного или овощного бульона
½ стакана (15 г) сушеных белых грибов или шиитаки, нарезанных кубиками
3 ст. л. оливкового масла
1 ч. л. соли
2 стакана рубленых грецких орехов
1 стакан мелко нарезанного репчатого лука ¼ стакана мелко нарезанного сельдерея
2 зубчика чеснока, измельчить
1 стакан цельнозерновой хлебной крошки 
¼  стакана нарезанной свежей петрушки 
2 ч. л. нарезанного свежего тимьяна или ½ ч. л. сушеного
3 яйца, слегка взбить

1. Разогрейте духовку до 190° С.
2. Смешайте рис, бульон, грибы, 1 ст. л. масла и ½ ч. л. соли в большой кастрюле. Доведите до кипения и варите на медленном огне 45 минут, пока рис не станет мягким. Переложите его в большую миску и остудите.
3. Положите грецкие орехи на противень и обжаривай те в духовке 3—5 минут, пока они не приобретут коричневатый оттенок. Внимательно следите за тем, чтобы они не подгорели. Достаньте из духовки и мелко порубите.
4. Разогрейте оставшиеся 2 ст. л. масла в большой сковороде. Обжаривайте лук и сельдерей на среднем огне 5—7 минут. Добавьте оставшиеся ½ ч. л. соли и чеснок и готовьте еще минуту. Снимите с огня, добавьте хлебную крошку, петрушку и тимьян. Смешайте полученную массу с остывшим рисом. Добавьте яйца и выло жите в форму для выпечки, смазанную оливковым маслом. Выпекайте в течение 40—50 минут. Остудите и нарежьте ломтиками.

17
03/2012
public

Zach Klein - один из основателей vimeo, svpply, строитель домиков в лесу и много чего еще.

“My new ride, handmade with a longboard and plumbing supplies”


1
03/2012
public

Mr. Reaper's Really Bad Morning - один из моих самых любимых мультфильмов. Он 3 года как выложен на vimeo, но низкое количество просмотров - одна из причин почему он тут.

Не выключайте на первых же титрах.

1.03.2012, 18:20
28
02/2012
public

На упаковке

На самом деле (с фтором и без фтора)

На самом деле (бережное отбеливание)

28.02.2012, 23:22
12
02/2012
public

Punch-Drunk Love

Фильм про меня. И, наверно, про всех застенчивых людей.
При первом просмотре я даже не смог досмотреть. Нажал на паузу после 40 минут. Настолько он правдоподобный. Возможно, люди страдающие заиканием, во время просмотра The King's Speech, испытывали что-то похожее. 
Вряд ли все сценарии поведения Барри Игана могут быть присущи одному человеку. Я назвал бы это обобщенным образом, чтобы все были удовлетворены. Из-за этого в фильме присутствуют моменты, которые часть людей не совершает, но плюс в том, что ты не можешь сказать: "вот этого моего поступка нет в фильме".
Выдуманные дела при попытке познакомить вас с подружкой, фразы "нет, я не помню" на любые события из детства за которые вам стыдно, неловкое молчание (привет Мия Уоллес), попытка избежать неловких вопросов встречными вопросами. Все это в Punch-Drunk Love.

И конечно же, было чем-то невероятным встретить историю про пудинги и бесплатные мили в таком фильме. Ведь то, чем я занимаюсь в какой-то степени можно назвать эксплуатацией маркетинговых ошибок.

А вы когда-нибудь узнавали себя в герое фильма?

12.02.2012, 12:11
10
02/2012
public

Для тех кто не хотел платить 30 евро за доставку с amazon.com или не понимает по-английски, "Eat, Drink and Be Healthy" снова доступна на складе ozon.ru.

Около 300р вместе с доставкой в пунктах выдачи или около 500р - курьером на дом.

10.02.2012, 20:07
26
01/2012
public

Всучили дисконт в coupe cafe.


Оказалось, в попытке сделать приятное своим посетителям, кафе предлагает им собирать чеки, а в последствии не выходить из дома без этой карты.

Что за бред? Кто-нибудь этим занимается? Серьезно? Они здоровы?

Если вы можете сделать скидку в 5-15%, просто угощайте каждый 7-20 раз.

 

26.01.2012, 19:56
25
01/2012
public

Решил почистить заметки в телефоне, нашел такую:

Полли и гастроли.

Однажды в кафе встретил девушку Полли.
Ту, что устраивает в клубах гастроли,
Ту, что вяжет за столиком в холле

Так и не законченное. Хотя черновики, теперь уже забытых e-mail'ов, по прежнему хранят несколько трех-пяти строчных вариантов продолжения.

Вроде так давно было, что пора телефон обновить.

Речь о http://twitter.com/PollyEtilen, если кто-то не понял.

 

26.01.2012, 05:15

 

 

Друзья:
Листалка: